TUYỂN GẤP 02 BẾP TRƯỞNG BIẾT QUẢN LÝ LƯƠNG HẤP DẪN

posted in: Tủ cơm công nghiệp | 0
( Mã tin tuyển dụng: HNAA-1396 )
Thông tin tuyển dụng
Nơi làm việc: TP.HCM Cấp bậc: Quản lý
Kinh Nghiệm: 2 năm Mức lương: Thỏa thuận
Ngành nghề: Bếp Trưởng Hạn nộp hồ sơ: 14/09/2014
Số lượng: 2 Giới tính: Cả nam và nữ
Mô tả công việc
– Chịu trách nhiệm chính cho hệ thống nhà bếp, tủ nấu cơm công nghiệp
– Kiểm tra và thực đơn, lên đơn hàng nguyên vật liệu cho nhà bếp.
– Giám sát, hướng dẫn các công việc sơ chế và chế biến của nhân viên cấp dưới.
– Kiểm tra việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên trong khu vực bếp
– Kiểm xoát các công cụ dụng cụ trong khu vực nhà bếp chính.
– Đứng phụ trách chỉ đạo nấu chính
– Kiểm định chất lượng thực phẩm nhập vào và sản phẩm suất ra thành phẩm
– Phỏng nhân nhân sự có liên quan cấp dưới
– Đào tạo nhân sự mới
– Chấm công và điều phối các nhân sự của bếp chung tâm và các bếp chi nhánh.
Yêu cầu công việc
– Có thể lên Menu cho các món ăn ( Âu Á ).
– Có thể làm việc trong môi trường áp lực và thời gian dài trên 8 tiếng.
– Sẵn sàng đi công tác, đến các bếp chi nhánh để kiểm tra và phổ biết qui trình
– Biết tất cả các qui trình vận hành bếp một chiều.
– Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý điều hành nhân sự.
– Biết cách tổng hợp nguyên liệu suất nhập tồn
– Biết cách phân công công việc và phân ca cho nhân viên bếp
Thông tin khác
– Được hưởng đầy đủ quyền lợi của người lao động theo Luật lao động.
– Thưởng hiệu quả công việc (đánh giá theo KPIs hằng tháng).
– Được training các kỹ năng cứng, mềm còn thiếu trong quá trình làm việc để hoàn thiện bản thân .
– Được trang bị đồng phục, công cụ dụng cụ cần thiết để hỗ trợ công việc.
– Hỗ trợ điện thoại, gửi xe, ăn tại Nhà hàng.
 
Yêu cầu hồ sơ
– Đơn xin việc
– Sơ yếu lý lịch.
– Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
– Các bằng cấp có liên quan.
Nộp hồ sơ: tuyendung@bep36.com

Leave a Reply