Tủ nấu cơm giúp món bánh ngô chay của bạn trở nên hấp dẫn hơn

posted in: Tủ cơm công nghiệp | 0

Nếu đã quá chán ngán với những món ăn đầy dầu mỡ thì hôm nay hãy thử sức với một món ăn chay mới nhé. Nói là món chay nhưng không kém phần hấp dẫn và ngon tuyệt đâu nhé. Đảm bảo các bạn khi nhìn thấy sẽ mê ngay. Đó là món bánh ngô chay được làm từ tủ nấu cơm. Món ăn này trông rất bắt mắt và có giá trị dinh dưỡng khá cao đấy nhé. Nào cùng bắt tay vào thử ngay thôi.
Bánh ngô hấp
Nguyên liệu cần có cho món bánh ngô chay:
  • 4 bìa đậu phụ
  • 60 gr ngô ngọt
  • 60 gr bột ngô
  • 1/2 củ cà rốt
  • Một ít miến dong
  • Một ít hành lá
Cách làm món bánh ngô chay như thế nào:
Bước 1: Đậu phụ bạn dùng thìa nghiền mịn ra . Ngô ngọt nếu mua ngô tươi thì bạn chần qua nước sôi, nếu dùng ngô hộp thì vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ. Miến dong ngâm nước cho hơi mềm rồi cắt nhỏ, chú ý không ngâm miến nát vì khi hấp miến hút thêm nước sẽ bị nát hơn. Hành lá thái nhỏ.
Bước 2 : Dùng một nửa số ngô hạt vào trộn cùng với các nguyên liệu chuẩn bị sau khi sơ chế vào với nhau, cho thêm 1 thìa nhỏ hạt nêm và trộn đều
Bước 3 : Viên hỗn hợp đã trộn thành những viên tròn như quả bóng bàn, ấn thêm số ngô hạt bao quanh thêm ở ngoài. Cho giấy thấm dầu lót dưới giá hấp rồi đặt các viên ngô lên và đem đi hấp trong tủ nấu cơm công nghiệp. Việc lót giấy sẽ làm giảm lượng nước hút trực tiếp vào đế bánh sẽ làm bánh không bị nhão ở đế bánh.
Bước 4 : Trong lúc chờ bánh hấp bạn có thể trang trí cho món bánh của mình như sau. Cắt những mẩu giấy thấm dầu thành hình vuông khổ 5×5 cm. Gập đôi, rồi gập làm bốn như trong hình
Bước 5 : Dùng kéo cắt cong thành hình cánh hoa.
Bước 6 : Sau khi hấp bánh 15 phút là bánh chín. . Món ăn này bạn chấm với nước tương pha với ít ớt cay và thưởng thức bạn nhé!

Leave a Reply