Sản xuất tủ nấu cơm bằng inox có ưu điểm gì so với sản xuất bằng chất liệu khác

posted in: Tủ cơm công nghiệp | 0

Bạn đang định mua một chiếc tủ nấu cơm nhưng băn khoăn không biết chất liệu của tủ làm bằng gì, có tốt không? Liệu nấu cơm có thơm ngon và an toàn cho người sử dụng không? Sau đây bếp 36 xin giải đáp các thắc mắc trên:
Tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế bằng chất liệu gì?

Toàn bộ thân tủ nấu cơm được làm bằng inox 201 siêu bền, đẹp, có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chống trầy xước.
Buồng nấu
–  Bao gồm các khay chứa cơm được làm bằng inox 201, 304. Được cắt gấp bằng máy thủy lực
–  Các mối hàn được thực hiện bằng công nghệ hàn TIG, có khí argon bảo vệ mối hàn tránh hiện tượng oxi hóa
– Buồng đốt gồm có các van nhiên liệu, các thanh đốt, phao, buồng chứa nước… ở dưới đáy tủ được làm bằng inox, và các van xả ở thân tủ được làm bằng đồng rất bền và an toàn
Với tủ nấu cơm được làm từ inox, là một loại thép chứa hơn 11% chrom. Chính vì vậy, đã tạo 1 lớp màng tự bảo vệ chống lại sự ăn mòn.
Trong inox 201, thì người ta sử dụng Mangan như là nguyên tố chính để thay thế Niken theo tỉ lệ hợp lý. Với thành phần như thế đã góp phần làm cho chi phí nguyên liệu thô của Inox 201 xuống rất thấp.
Inox 201 có ưu điểm vượt trội là khả năng co dãn tốt, dễ dát mỏng, khả năng chống ăn mòn cao, chịu được nhiệt độ cao.

Leave a Reply