Hấp dẫn với món đậu hũ viên ba màu bằng tủ nấu cơm

posted in: Tủ cơm công nghiệp | 0
Đậu hũ viên ba màu là món ăn rất thích hợp trong thời điểm nắng nóng oi bức của ngày hè như thế này bởi nó có tác dụng giải nhiệt, điều hòa khí huyết… Món ăn này rất tốt cho người kiêng ăn đồ giàu chất béo, nhiều calo, người phải hoạt động trí não nhiều trong công việc, người có bệnh sởi đậu, ngủ không yên, nhiều mộng, hôi miệng… Hôm nay Bếp 36 sẽ chỉ cho bạn cách làm món đậu hũ viên ba màu cực kì đẹp mắt, hấp dẫn bằng tủ nấu cơm công nghiệp. Đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc vất vả đấy.
Đậu hũ viên ba màu
Nguyên liệu để chế biến món đậu hũ viên ba màu:
– Hai hộp đậu hũ.
– 30g nấm hương
– 60g thịt ức gà 
– 60g tôm 
– 100g cải xanh 
– 60g sò điệp khô nấu chín
Gia vị cần thiết:
– Nửa muỗng cafe muối 
– 1 lòng trắng trứng 
– 2 muỗng canh bột bắp 
– Một ít tiêu xay 
– 1 ly nước dùng, một ít muối, 1 muỗng cafe bột bắp
Cách làm:
– Tỏi băm nhuyễn.
– Băm nhuyễn thịt gà với hành và nấm hương 
– Đậu hũ băm nhuyễn rồi trộn tôm và thịt gà băm nhuyễn vào, sau đó cho gia vị vào trộn đều.
– Trứng gà chiên thành miếng mỏng cắt sợi, cải xanh thái sợi, sò điệp xé sợi.
– Đậu hũ vo viên rồi chia thành ba phần, một phần lăn sò điệp xé sợi, một phầ lăn cải xanh cắt sợi, phần còn lại lăn trứng gà chiên cắt sợi.
– Cuối cùng cho tất cả viên đậu hũ vào tủ cơm công nghiệp và hấp, hấp được khoảng 5 phút trở lên đến khi chín thì bày ra dĩa, rưới gia vị vào là được.
Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ viên ba màu này nhé.

Leave a Reply